Il panettone genovese, dolce della tradizione natalizia ligure, è una tradizione anche al Centro Diurno di Villa Duchessa di Galliera a Cornigliano!
Gli Ospiti, insieme alle nostre cuoche e alle animatrici, hanno preparato durante il laboratorio di cucina un piccolo pandolce che verrà regalato per augurare a tutti Buon Natale!!!
Preparare insieme un piatto tipico come il pandolce genovese permette di trasmettere conoscenze e tradizioni culinarie, creando un senso di appartenenza e continuità con il proprio passato.
La scelta del pandolce genovese non è casuale. Questo dolce, oltre ad essere delizioso, rappresenta un vero e proprio simbolo della nostra cultura. Prepararlo insieme ha permesso agli Ospiti di ricordare i sapori e i profumi dell’infanzia, condividere aneddoti e ricordi, imparare le diverse fasi della preparazione apportando anche qualche personalizzazione alla ricetta
Tutte le info su https://www.centroanzianigenova.it
